La croissance inévitable de l’urbanisation de notre société s’accompagne malheureusement de nombreux maux. La promotion de l’individualisme et de la malbouffe ainsi que la marginalisation d’une partie de la population ont un impact social et culturel désastreux. Fort heureusement, la solution à ces problèmes pourrait être la même que celle pour notre alimentation et notre […]
Alors que les crises financières et sanitaires se multiplient, l’alimentation subit des pénuries et les prix augmentent. Dans ce contexte les villes peinent à subvenir à leurs propres besoins alimentaires car elles ne produisent pas. Dépendance alimentaire augmentation des prix et pénuries Le changement climatique perturbe la production de l’agriculture rurale ce qui engendre une […]
La mycoprotéine est l’alternative la plus similaire à la viande et donc la plus acceptable par les consommateurs.
On peut créer de la protéine avec du CO2 extrait directement de l’atmosphère grâce une nouvelle technologie.
Difficile d’apprécier son café lorsque l’on sait qu’il ravage notre environnement. La culture moderne du café est un des contributeurs majeurs et grandissants à la déforestation dans le monde. Elle détruit des écosystèmes riches en faune et flore pleines de potentiel, contribue à la détérioration de notre climat et pourrait même mener à la perte […]
La fringale, symptôme d’une faim incontrôlée.
Péril des régimes, du bien-être et de la productivité.
Vous pratiquez un sport et ressentez de la fatigue et un manque d’énergie ? Ne vous privez pas de votre passion et suivez nos conseils.
Le fait que la protéine soit le sujet de nombreux mythes en nutrition peut amener à de simples désillusions jusqu’à de véritables dangers.
Il est difficile de s’y retrouver dans la jungle des conseils en nutrition.
Pourquoi consommer des protéines végétales?