Difficile d’apprécier son café lorsque l’on sait qu’il ravage notre environnement. La culture moderne du café est un des contributeurs majeurs et grandissants à la déforestation dans le monde. Elle détruit des écosystèmes riches en faune et flore pleines de potentiel, contribue à la détérioration de notre climat et pourrait même mener à la perte […]
