Catégories
DÉVELOPPEMENT DURABLE NUTRITION

Impact social de l’agriculture urbaine

La croissance inévitable de l’urbanisation de notre société s’accompagne malheureusement de nombreux maux. La promotion de l’individualisme et de la malbouffe ainsi que la marginalisation d’une partie de la population ont un impact social et culturel désastreux. Fort heureusement, la solution à ces problèmes pourrait être la même que celle pour notre alimentation et notre […]

Catégories
DÉVELOPPEMENT DURABLE NUTRITION

Agriculture urbaine : l’avenir de l’alimentation des villes

Alors que les crises financières et sanitaires se multiplient, l’alimentation subit des pénuries et les prix augmentent. Dans ce contexte les villes peinent à subvenir à leurs propres besoins alimentaires car elles ne produisent pas. Dépendance alimentaire augmentation des prix et pénuries Le changement climatique perturbe la production de l’agriculture rurale ce qui engendre une […]

Catégories
DÉVELOPPEMENT DURABLE

Développer les espaces verts pour mieux vivre en ville

Alors que l’urbanisation arrache les racines qui nous connectent avec la nature, le changement climatique, la pollution et les catastrophes naturelles s’accélèrent. Les villes se mènent à leur propres pertes. Seul un développement durable des villes qui consiste en la maîtrise de leur environnement leur permettra de perdurer. Les villes sont les premières sources et […]

Catégories
DÉVELOPPEMENT DURABLE NUTRITION

Mycoprotéine : Alternative végan et durable à la viande

La mycoprotéine est l’alternative la plus similaire à la viande et donc la plus acceptable par les consommateurs.

Catégories
DÉVELOPPEMENT DURABLE NUTRITION

Produire de la protéine en capturant la pollution de l’atmosphère

On peut créer de la protéine avec du CO2 extrait directement de l’atmosphère grâce une nouvelle technologie.

Catégories
DÉVELOPPEMENT DURABLE NUTRITION

Café écologique : le café d’ombre

Difficile d’apprécier son café lorsque l’on sait qu’il ravage notre environnement. La culture moderne du café est un des contributeurs majeurs et grandissants à la déforestation dans le monde. Elle détruit des écosystèmes riches en faune et flore pleines de potentiel, contribue à la détérioration de notre climat et pourrait même mener à la perte […]

Catégories
BIEN ETRE NUTRITION PODCAST

Maîtriser sa Faim : Jeûne Intermittent et Addiction Alimentaire

La fringale, symptôme d’une faim incontrôlée.
Péril des régimes, du bien-être et de la productivité.

Catégories
PODCAST

Quinoa – Nutrition, Sécurité Alimentaire et Histoire

Valeurs nutritives, préparations, histoire et potentiel pour réduire la malnutrition dans le monde

Catégories
NUTRITION

Energie sport – Que faire contre la fatigue?

Vous pratiquez un sport et ressentez de la fatigue et un manque d’énergie ? Ne vous privez pas de votre passion et suivez nos conseils.

Catégories
NUTRITION

Nutrition et Protéine – Mythes et Réalités

Le fait que la protéine soit le sujet de nombreux mythes en nutrition peut amener à de simples désillusions jusqu’à de véritables dangers.